Wildpflanzen-Smoothie

Wildkräuter-Smoothie

Die Wildkräuter hab ich auf einem Wildkräuter vom MarktBauern-Markt in Düsseldorf-Pempelfort gekauft und bis zur Verwendung erst einmal ins Wasser gestellt. Danach hab ich die Blätter klein gezupft, mit Zitronensaft und einem geschälten, klein geschnittenen, Apfel in einen Mixbecher gegeben. Drei Eßlöffel Sojajoghurt und etwas stilles Wasser dazu und so lange mixen bis eine Masse entsteht, die man auch mit einem Stohhalm trinken kann. ZURÜCKLEHNEN UND GENIESSEN!

Kräuter vom Markt Kräuter in Mopsvase

  • Wilde
  • Rauke
  • Vogelmiere
  • Franzosenkraut
  • Taubnessel
  • Blätter von der Kapuzinerkresse

 

 

 

 

 

Kräuter in der Mopsvase (von Kühn Keramik), http://www.kuehn-keramik.com

Reni-weiß

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2 Gedanken zu „Wildpflanzen-Smoothie

  1. Im Kräuterbündchen vom Markt waren diese grünen „Energiespender“:
    Taubnessel, Vogelmiere, wilde Rauke Franzosenkraut und Blätter von der Kapuzinerkresse.

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